油烟在线监测仪精确分析颗粒物浓度

发布时间：[2020-9-14 14:40:20]

油烟污染物组分复杂，主要包括颗粒物和气态有机物两种。成分复杂，不同种类的食用油在高温下的热解产物多达20多种，主要有醛类、酮类、烃、脂肪酸、芳香族化合物及杂环化合物等，不同食品在高温下会产生不同类别的挥发性物质，多达数百种。大量未处理的油烟污染物排放到大气中，会间接导致产生大量臭氧。
餐饮业排放的颗粒物以PM2.5为主，约占颗粒物的76.91%，PM2.5是形成灰霾的主要因素。灰霾对人们的身体健康、心理健康、出行安全、区域气候等都产生较大影响。同时影响区域气候，使区域极端气候事件频繁，气象灾害连连，灰霾还加快了城市遭受光化学烟雾污染的提前到来。
油烟在线监测仪能够对餐厨排烟管道的油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃浓度进行24小时不间断测量，并上传我司免费的监控平台或政府监控平台。可精确分析油烟浓度、颗粒物浓度，并且不会受到餐厨中蒸锅、笼屉等产生的大量蒸汽的影响，监测更精准。

减少油烟的产生应尽量以蒸、煮、烫为主，减少煎、炒、炸即可大量减少油烟产生。选用品质较好的食用油也可以有效减少油烟产生。不要使用粗油、毛油、剩油或者降低炒菜的油温。杜绝锅里过火的烹调方法，这种方法不仅会产生油烟，还会让食材直接受到高温影响而产生更多的致癌物。

油烟在线监测仪

本文来源于：/news/news_196.htm

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