油烟在线监测之餐饮油烟危害

发布时间：[2019/7/24 15:24:19]

油烟中含有很多对人体有害的成分，随着人们的环保意识不断加强，对于环境保护也越来越重视，食品烹饪的过程中产生的油烟对人体和环境的危害据研究显示，餐饮油烟污染正成为城市大气污染的重要污染源。油烟污染物组分复杂，主要包括颗粒物和气态有机物两种，不同食品在高温下会产生不同类别的挥发性物质。
油烟的危害很多，是PM2.5的直接排放源之一，油烟中含有多种挥发性有机物，可以与环境中的氮氧化物发生反应，增强大气的氧化性，加速二次颗粒物的形成。同时油烟污染物间接可产生臭氧，也影响灰霾形成以及区域气候。使区域极端气候事件频繁，气象灾害连连，还加快了城市遭受光化学烟雾污染的提前到来。
除了上述的环境危害，对人体健康的危害也是不容忽视的，油烟中含有高达74中可致人体不育的有毒有害物质；让肺癌的发生率提升2-3倍；容易诱发或加重心脑血管疾病，患者中每100人就有78人是长期接触油烟的；长期接触油烟的40-60岁的女性患乳腺癌的危险增加2-3倍。

油烟在线监控仪是集数据采集、存储、传输、分析等功能为一体，是一款充分利用传感器以及物联网和无线通讯等技术，实现对油烟浓度、净化状态及净化效能等指标进行24小时在线监控的设备，餐饮企业油烟排放一超标，平台即报警，环保监管人员通过在线监控软件即可同时管理多家餐饮企业，有效的解决了环保监管部门人手不足等监管难题。

油烟在线监测

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